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Naturkost :: Brot & Backwaren

 

Bio-Konditorei Löwenzahn  ||   Bio-Bäckerei Lummerland   ||   Vollkornbäckerei Mahlzahn

 

Die Bio-Konditorei Löwenzahn, -


unsere Konditorei/Bäckerei stellt Bioland Backwaren in feinster Qualität her. Wir vertreiben unsere Produkte per Versand in ganz Europa. Unsere Produkte werden frisch gebacken und sofort versandfertig gemacht. Gebacken wird nach alter handwerklicher Tradition und alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

Brot ist ein Grundnahrungsmittel und wird in Deutschland gerne und viel gegessen. Brot und Brötchen sind beim Bäcker unverpackte Ware. Mehr als 150 Backhilfsmittel stehen den Bäckern zur Verfügung. Diese erlauben es immer gleiche Backergebnisse, schnell und unaufwendig zu produzieren.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Viele dieser Zusatzstoffe stehen unter dem Verdacht, allergieauslösend zu sein. Es geht aber auch anders. Biologisch denkende und arbeitende Betriebe sind zu diesen Mehranforderungen bereit.


Aber auch Bäcker wissen allzu oft über die Zusätze nicht Bescheid. Diese werden von den Industriemühlen den Mehlen sofort zugesetzt. Bei uns der Bioland Konditorei/ Bäckerei Löwenzahn aus Edenkoben stammen alle Rohstoffe aus kontrolliert biologischen Anbau. Das Getreide kommt vom Bioland Bauern aus unserer Region. Gemahlen wir das Getreide erst kurz vor der Verarbeitung auf einer Steinmühle, denn nur so bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des Getreidekorns erhalten.

 

Unsere Produkte sind Genfrei. EG- Kontrollnummer  DE-ÖKO-001

 

Als Backtriebmittel werden bei Bio-Broten ausschließlich Natursauer oder Backferment verwendet. Für Bio-Brote aus Auszugsmehlen wird Gentechnik freie Hefe eingesetzt.

 

Die Bioland Konditorei Löwenzahn möchte mit Ihren Produkten möglichst vielen Menschen die Möglichkeit geben, Backwaren aus kontrolliert biologischen Zutaten zu essen, die frei von Zusätzen sind und schmecken. Die Bio- Kontrollnummer gibt Ihnen beim Kauf zusätzliche Gewißheit.


Probieren Sie unsere:


  • Bioland Torten & Kuchen
  • Bioland Dauerbackwaren
  • Bioland Brot und Brötchen
  • Bio Snacks